おいしっくす(オイシックス)Oisixのお試しセット注文してみました!!
2011年9月19日(月)にWEBサイトから注文して、9月24日(土)の午前中に到着しました。
この内容で980円はすごいお得!!です。
(実はこの週に台風があったので、予定されていた小松菜が水没してしまい、その代わりにブロッコリーがはいっていました。それに対する丁寧なおことわり文書がはいっていました。サービスで巨峰もついてきました。)
ムネ肉はとてもしっかりしたかたまりで、2枚におろして蒸し焼きにするという、以前にはなまるマーケットのとくまるで紹介されていた方法で調理することにしました。
塩鳥レシピについてはくわしくはこちらをご覧ください。
調理するとどうしてもぱさつくのが気になるムネ肉はこの塩鳥の方法でいただくと、すごくジューシーですばらしくおいしいのです!! ぜひお試しください。火にかける時間は長くしないこと、火を止めてからむらすのがポイントですよ~
このムネ肉がよかったのか、塩鳥の調理法がまたピッタリはまっていて、本当に美味しい!!
付け合わせのブロッコリーは甘くて、スーパーでかうものとは別物でした。
ブロッコリー好きなので、いつもよく食べるのですが、ブロッコリーはこんなに甘いんだ、と生まれて初めて知り、驚きました。
オクラもすごく新鮮で、ゆでて刻んで鰹節をかけて、というなんのへんてつもない食べ方なのに、オクラの味がすごく新鮮で、感動!!
これは次の日。旨味凝縮飛騨高原牛乳と平飼い有精卵でオムレツ。ちょっとこげてるやん。失敗してます。黄身の大きさがバラバラでしたが、それもなんか規格品ではない自然のうちみたいで、ちょっとほっこり笑顔になりました。ちなみにミニトマトのおおきさもけっこうバラバラでした。
写真は取ってませんが、かぼちゃ半分はゆでたり、かぼちゃスープにしたり、またなすびはスライスして、グレープシードオイルでいためて美味しい醤油をかけるだけという、超簡単調理法でおいしくいただきました。
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